📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- Salada de abóbora assada com agrião e lascas de parmesão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 240 °C (temperatura alta).
- Corte as pontas e amasse os dentes de alho com a lateral da lâmina da faca para descascar.
- Numa assadeira grande, junte os cubos de abóbora, os dentes de alho descascados e as folhas de sálvia. Regue com o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem para envolver todos os cubos e folhas de sálvia com o azeite.
- Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até a abóbora ficar dourada e macia por dentro – na metade do tempo, vire os cubos com uma espátula para dourar por igual. Retire do forno e sirva a seguir como acompanhamento de risotos, carnes ou em saladas.