Brigadeiro de colher com chocolate amargo

📝 Informações da Receita

• Categoria: Novidades
• Dificuldade:
• Rendimento:
• Tempo de preparo: 8 min
• Calorias:

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🧄 Ingredientes

• Beijinho de colher
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ⅓ de xícara (chá) de nibs de cacau
• Numa panela pequena junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pedaços. Leve ao fogo médio e mexa com uma espátula de silicone até o chocolate e a manteiga derreterem.

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Numa panela pequena junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pedaços. Leve ao fogo médio e mexa com uma espátula de silicone até o chocolate e a manteiga derreterem.
2. Mantenha a panela em fogo médio e troque a espátula pelo batedor de arame – ele ajuda a deixar o brigadeiro mais cremoso. Continue mexendo, até começar a soltar do fundo da panela – no total, o brigadeiro leva cerca de 8 minutos para ficar pronto.
3. Transfira o brigadeiro ainda quente para uma tábua e espalhe com a espátula — se preferir, sirva o brigadeiro numa tigela ou num prato fundo. Deixe amornar e sirva polvilhado com nibs de cacau.