📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 10 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (cerca de 200 g)
- Numa panela, coloque o açúcar, a água e misture com o dedo indicador, até dissolver. Cuidado para o açúcar não espirrar nas laterais da panela.
- 80 g de chocolate branco (cerca de ⅔ de xícara [chá] picado)
- ½ xícara (chá) de caldo de laranja-pera (cerca de 2 laranjas)
- 100 g de manteiga gelada em cubos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos grossos
- 1 pitada de sal
- Numa tigela média, misture a farinha com o açúcar mascavo, a aveia e o sal. Adicione a manteiga e misture, amassando com a ponta dos dedos, até formar uma farofa grossa.
👨🍳 Modo de Preparo
- Numa panela, coloque o açúcar, a água e misture com o dedo indicador, até dissolver. Cuidado para o açúcar não espirrar nas laterais da panela.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar, sem mexer, por cerca de 10 minutos, até formar uma calda âmbar. Desligue o fogo e, com cuidado para não se queimar, junte o creme de leite, mexendo bem com um batedor de arame. Transfira a calda para uma molheira ou tigela e leve à geladeira para esfriar antes de servir (se preferir, prepare no dia anterior).
- 80 g de chocolate branco (cerca de ⅔ de xícara [chá] picado)
- ½ xícara (chá) de caldo de laranja-pera (cerca de 2 laranjas)
- 100 g de manteiga gelada em cubos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos grossos