Espaguete ao pesto

Espaguete ao pesto

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento:
  • Tempo de preparo: 20 min
  • Calorias:

đź§„ Ingredientes

  • MacarrĂŁo com abobrinha, salsinha e alcaparras
  • Salada de macarrĂŁo com cogumelo, pimentĂŁo e pesto de espinafre
  • â…“ de xĂ­cara (chá) de molho pesto com castanha-de-caju
  • farofinha de pĂŁo a gosto para servir
  • Leve uma panela mĂ©dia com cerca de 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver misture 2 colheres (chá) de sal e cozinhe o macarrĂŁo pelo tempo indicado na embalagem ou atĂ© ficar al dente.
  • Assim que o macarrĂŁo estiver cozido, reserve ½ xĂ­cara (chá) da água do cozimento, escorra o espaguete e transfira para uma tigela. Junte o molho pesto ao macarrĂŁo e misture delicadamente. Vá regando aos poucos com a água reservada para deixar o molho mais fluido. Sirva a seguir com farofinha de pĂŁo a gosto.

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Leve uma panela média com cerca de 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver misture 2 colheres (chá) de sal e cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
  2. Assim que o macarrão estiver cozido, reserve ½ xícara (chá) da água do cozimento, escorra o espaguete e transfira para uma tigela. Junte o molho pesto ao macarrão e misture delicadamente. Vá regando aos poucos com a água reservada para deixar o molho mais fluido. Sirva a seguir com farofinha de pão a gosto.