📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo:
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- Molho de limão e mel para salada
- Vinagrete de shoyu para salada
- Molho de iogurte para salada
- ½ xícara (chá) de abacate cortado em cubos (ou ½ avocado)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2½ colheres (sopa) de água filtrada
- sal a gosto
- No mini-processador de alimentos, junte o abacate, o caldo de limão, o azeite, as folhas de coentro e tempere com 1 pitada de sal. Bata bem, até formar um molho cremoso. Adicione a água filtrada aos poucos, batendo a cada adição até atingir a consistência desejada (mais espesso ou mais fluido). Prove e ajuste o sal. Sirva com sanduíches, grelhados ou saladas.
👨🍳 Modo de Preparo
- Descasque o dente de alho. Lave e seque as folhas de coentro.
- No mini-processador de alimentos, junte o abacate, o caldo de limão, o azeite, as folhas de coentro e tempere com 1 pitada de sal. Bata bem, até formar um molho cremoso. Adicione a água filtrada aos poucos, batendo a cada adição até atingir a consistência desejada (mais espesso ou mais fluido). Prove e ajuste o sal. Sirva com sanduíches, grelhados ou saladas.