📝 Informações da Receita
- Categoria: Saladas
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo:
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- Salada de abobrinha com salsinha e lascas de parmesão
- Abobrinha marinada com limão e salsinha
- pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
- 3 colheres (sopa) de caldo de limão
- 6 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Lave abobrinha e as folhas de hortelã sob água corrente e seque bem.
- Com a ajuda de um fatiador de legumes (com cuidado para não cortar a mão), faça fatias finas de abobrinha no sentido do comprimento.
- Transfira para uma travessa e junte as folhas de hortelã. Tempere com pimenta-do-reino moída na hora e regue com o molho de limão.
- Regue a salada com o molho. Sirva a seguir.