📝 Informações da Receita
- Categoria: Saladas
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 15 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- Salada morna de quinoa com ratatouille
- Salada de macarrão com atum
- Salada picante ao molho de caqui
- Salada de macarrão com legumes, tomate e molho de mostarda
- Salada caprese com tomate assado
- Salada de pão italiano
- ½ xícara (chá) de azeite
- ¼ de xícara (chá) de molho de romã
- 2 colheres (sopa) de zatar
- sal a gosto
- Retire as folhas da água em vez de escorrer – assim as sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Enxágue sob água corrente e seque numa centrífuga de saladas. Rasgue as folhas de alface e transfira para uma tigela junto com as folhas de hortelã. Acrescente os pepinos, os tomates e os rabanetes.
- Quebre o pão em pedaços e junte metade à salada. Tempere com 3 colheres (sopa) do molho e misture bem. Transfira a salada para uma travessa, polvilhe com a outra metade dos pães e sirva a seguir com o restante do molho. Sirva com quibe assado, falafel, kafta no espeto ou abobrinha recheada.
👨🍳 Modo de Preparo
- Num pote de vidro (que tenha tampa), coloque todos os ingredientes, tampe e chacoalhe bem para misturar. Reserve.
- Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).