📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 1 hora
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de iogurte natural sem açúcar (ou 3 potes de 170 g)
- 1½ xícara (chá) de iogurte cremoso
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- ¼ de xícara (chá) de mel
- ¾ de xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1½ colher (sopa) de água filtrada
- Adicione a goiabada ao sorvete, de colher em colher. Com a ponta da espátula de silicone, faça movimentos em diferentes direções para mesclar a goiabada na massa do sorvete — cuidado para não misturar demais, a ideia é fazer um sorvete mesclado e não cor-de-rosa.
👨🍳 Modo de Preparo
- Forre uma peneira com um pano de algodão fino e limpo e apoie sobre uma tigela (se preferir, utilize 2 filtros de café descartáveis cortados ao meio). Coloque o iogurte na peneira forrada e deixe drenar na geladeira por 1 hora, até ficar bem cremoso — o iogurte vai liberar o soro aos poucos e ficar com a consistência mais firme.
- 1½ xícara (chá) de iogurte cremoso
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- ¼ de xícara (chá) de mel
- ¾ de xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1½ colher (sopa) de água filtrada