📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 50 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 fio de azeite (10 ml)
- 1 e ½ sachê de molho de tomate pronto (525 gramas)
- 1 tablete de caldo de carne
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- 2 xícaras de chá de água (500 ml)
- ½ colher de chá de orégano ou a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Para começar, reúna todos os ingredientes! Aproveite para descascar e ralar a cebola, espremer o alho e picar os pimentões em pedaços pequenos;
- Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino, o manjericão, o orégano, o alho, as cebolas, o azeite e o ovo. Misture bem com as mãos até os temperos estarem bem incorporados;
- Acrescente a farinha de rosca e a farinha de trigo e misture novamente até dar ponto de modelar. Modele as almôndegas no tamanho desejado e reserve;
- Em uma panela, adicione um fio de azeite, a cebola e o alho. Refogue até dourar levemente;
- Junte o molho de tomate, um pouco de água, o tablete de caldo de carne e mexa bem até dissolver;
- Adicione os pimentões e o orégano. Cozinhe por 5 minutos até levantar fervura;
- Em uma frigideira, sele levemente as almôndegas de ambos os lados;
- Transfira as almôndegas para o molho e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo com cuidado;
- Sirva com arroz branco, feijão e salada, ou como preferir. Aproveite!