📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 3 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 abobrinhas raladas
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de chá de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 2 colheres de sopa de ricota light
- 2 colheres de sopa de parmesão light
- 1 ovo
- Molho de tomate a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue a abobrinha ralada;
- Adicione o alho, o sal, a pimenta, misture e refogue mais um pouco;
- Transfira para um recipiente, acrescente a farinha de rosca, o manjericão, a ricota, o parmesão, o ovo, tempere com sal, pimenta e misture bem;
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada (ou antiaderente);
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos;
- Transfira as almôndegas assadas para uma travessa com o molho de tomate;
- Agora é só servir.