2 ninhos de macarrão aletria (cabelinho de anjo) com ovos
½ cebola
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
2½ xícaras (chá) de água fervente
1½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta síria
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
3 ramos de salsinha
folhas de hortelã a gosto para servir
iogurte cremoso para servir
sumac a gosto para servir
👨🍳 Modo de Preparo
Corte os filés de peito de frango em cubos de 2 cm. Transfira para uma tigela, tempere com 1 colher (chá) de sal e pimenta-do-reino a gosto. Descasque e pique fino a cebola e o alho. Lave, seque e pique fino a salsinha.
