📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 1 hora
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1½ xícara (chá) de arroz
- 2 sobrecoxas de frango desossadas e sem pele (200 g)
- 200 g de cogumelo shiitake
- ½ couve-flor pequena
- ½ cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de ervilha congelada
- 2 xícaras (chá) de água
- cebolinha fatiada a gosto para servir
- óleo de gergelim a gosto para servir
👨🍳 Modo de Preparo
- Corte a couve-flor em floretes médios, transfira para uma tigela e lave bem sob água corrente. Com um pano úmido, limpe os cogumelos e corte cada um em quartos. Descasque e pique fino a cebola e o alho. Corte as sobrecoxas em pedaços de 3 cm.