Avocado toast com shimeji
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 1 porções
- Tempo de preparo: 15 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 1 fatia grossa de pão
- Shimeji seco ou fresco a gosto
- 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim torrado
- 1 colher de sobremesa de shoyu
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ abacate amassado
- Sumo de limão a gosto
- Azeite a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga, toste os dois lados do pão até dourarem e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o shimeji com o óleo de gergelim e o shoyu por uns minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino, misture bem e desligue o fogo.
- Espalhe o abacate amassado sobre o pão tostado.
- Cubra com o shimeji, finalize com limão e azeite e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.