Avocado toast com tomate-pera
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 1 porções
- Tempo de preparo: 15 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 tomates-pera
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Páprica a gosto
- Pimenta-calabresa a gosto
- ½ abacate
- Vinagre ou suco de limão a gosto
- 1 fatia grossa de pão
- Cebolinha picada a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma frigideira, refogue os tomatinhos com azeite, sal, páprica e pimenta-calabresa até dourarem e reserve.
- Em uma tigela, adicione a polpa do abacate e tempere com vinagre ou limão e mais sal, páprica e pimenta-calabresa.
- Na mesma frigideira, toste rapidamente o pão com um pouco de azeite.
- Por cima do pão, coloque o abacate e os tomatinhos.
- Finalize com mais azeite, temperos e cebolinha picada.
- Agora é só servir! Bom apetite.