📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 5 bananas médias no ponto
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 ovos médios
- 1 xícara de chá de farinha de rosca para empanar
👨🍳 Modo de Preparo
- Separe os ingredientes na bancada e venha aprender a fazer uma deliciosa e crocante banana frita;
- Descasque todas as bananas em um prato raso e descarte a casca. Utilize uma faca para cortá-las ao meio;
- Separe 3 recipientes um próximo do outro: um com os ovos batidos, o segundo com a farinha de rosca, e o último com a mistura de farinha de trigo e amido de milho;
- Para empanar, passe uma metade da banana na farinha de trigo com amido, depois na mistura de ovo e, por último, na farinha de rosca;
- Repita o mesmo processo com as outras metades e lembre de retirar o excesso de cada uma;
- Coloque o óleo em uma panela grande no fogo alto. Quando estiver quente, coloque um pedacinho da farinha de rosca, se borbulhar, está no ponto;
- Abaixe o fogo e frite 3 bananas de cada vez para manter a temperatura do óleo. Quando estiver douradinho, retire e deixe por cima do papel-toalha para escorrer;
- Sirva a banana frita e aproveite, bom apetite!