📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 25 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 batatas asterix grandes (ou mais unidades para uma quantidade maior)
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Descasque as batatas e rale elas na parte mais grossa do ralador;
- Transfira para um recipiente com papel toalha para absorver a água que a batata solta;
- Esquente o óleo na temperatura entre 180 ºC a 200 ºC;
- Frite as batatas aos poucos (um punhado por vez) e ao colocá-las no óleo, vá espalhando. Conforme vai fritando, dê uma mexida para não grudar;
- Assim que começar a dourar, retire elas e deixe em uma travessa com papel toalha. Repita o processo até acabar;
- Transfira para uma tigela, tempere com uma pitada de sal e mexa bem. Agora é só servir.