📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 bifes ou filés sem gordura e nervos (patinho, coxão mole, coxão duro…)
- 1 colher de chá de alho amassado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de rosca torrada
- 2 ovos
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque os bifes em saquinhos plásticos e bata com um batedor de carne dos dois lados dos bifes;
- Tempere a carne com alho, sal e pimenta;
- Separe a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos (batidos levemente) em recipientes;
- Empane os bifes passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca;
- Disponha as carnes na cesta da air fryer (dois de cada vez) e “frite” a 200 ºC por cerca de 10 a 15 minutos;
- Agora é só servir.