Junte todos os ingredientes! Comece descascando os dentes de alho e amassando-os. Descasque também a cebola, cortando-a em rodelas;
Agora, tempere os bifes com alho amassado, sal, páprica defumada, colorau, pimenta-do-reino e shoyu;
Com o auxílio de um garfo ou colher, misture tudo muito bem para que os temperos se distribuam;
Numa frigideira, adicione um fio de óleo e a manteiga, deixe derreter. Entre com os bifes, selando por 3 minutos de um lado e virando para dourar do outro lado também, pelo mesmo tempo;
Deixe a carne cozinhando em sua própria água por alguns minutinhos, até que seque quase por completo;
Adicione as rodelas de cebola e continue mexendo, fritando-as até que fiquem no ponto de sua preferência;
