📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 12 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 400 gramas de alcatra (cerca de 3 a 4 bifes)
- 1 colher de chá de sal ou a gosto
- ½ colher de café de pimenta-do-reino moída
👨🍳 Modo de Preparo
- Separe os ingredientes do bife na air fryer. Retire a carne da geladeira por, pelo menos, 20 minutos antes de começar a preparar;
- Corte os bifes com cerca de 1,5 cm de espessura, assim a carne fica mais suculenta. Preaqueça a air fryer a 200ºC por 8 minutos;
- Coloque os bifes em uma tábua e tempere, dos dois lados, com sal e pimenta-do-reino - você também pode variar nos temperos utilizando: cominho, páprica, tomilho ou outro de sua preferência;
- Leve os bifes para fritar na air fryer preaquecida e deixe cerca de 4 a 5 minutos, para uma carne mal passada. Se você preferir a carne ao ponto, deixe cerca de 5 a 6 minutos. E para quem gosta da carne bem passada, deixe cerca de 6 a 7 minutos. Escolha seu preferido!
- Agora é só servir esse prato simples e delicioso para o dia a dia. Você vai se impressionar com a suculência, aproveite!