📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 32 porções
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 gramas)
- ⅓ de xícara de chá de açúcar (60 gramas)
- 4 colheres de sopa de manteiga (80 gramas)
- ¼ de xícara de chá de chocolate em pó (25 gramas)
- 1 colher de sopa de café solúvel (10 gramas)
- 1 colher de sopa de água fervente para dissolver o café (15 ml)
👨🍳 Modo de Preparo
- Para dar início a essa receita, forre uma forma com papel manteiga e separe todos os ingredientes em uma bancada;
- Em uma tigela, adicione primeiro os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa com uma espátula até que se misturem completamente;
- Dissolva o café solúvel em água fervente e transfira para a tigela junto com a manteiga;
- Volte a misturar com a espátula e, assim que encorpar, mexa com as mãos até virar uma massa consistente, úmida e que não gruda ao tocar;
- Para modelar, faça uma bolinha de cerca de 10 gramas de massa e enrole em formato levemente oval;
- Depois, com a parte de cima de uma faca, pressione marcando o meio da bolinha, semelhante a um grão de café;
- Coloque sobre uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga e repita o processo com toda a massa;
- Leve para assar no forno, a 200ºC, por aproximadamente 15 minutos, até dourar levemente;
- Espere esfriar bem para não quebrar. Prontinho! Armazene em um pote fechado e sirva no café da tarde com um café fresquinho.