📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 12 bisnaguinhas Kim
- Chocolate preto ao leite (100 gramas)
- Chocolate branco (40 gramas)
👨🍳 Modo de Preparo
- Separe os ingredientes necessários para essa receitinha;
- Comece pelo creme! Em um recipiente, coloque as gemas, o açúcar, e mexa bem. Em seguida, coloque a farinha de trigo e a essência de baunilha. Incorpore tudo;
- Numa panela, adicione o leite e deixe esquentar, sem ferver;
- Agregue um pouco do leite quente no recipiente em que está a mistura de ovos, açúcar, farinha e essência de baunilha. Misture bem;
- Agora, coloque o conteúdo do recipiente na panela e misture até chegar no ponto;
- Com o creme no ponto certo, adicione o chocolate e misture até que tudo derreta. Transfira para outro recipiente e deixe esfriando;
- Quando estiver frio, coloque o creme num saco de confeiteiro e separe as bisnaguinhas;
- Com uma faca, faça furinhos na superfície para rechear. Coloque o recheio e lembre de retirar o excesso que ficar na superfície;
- Para cobrir as bisnaguinhas, derreta separadamente no micro-ondas o chocolate branco e o preto, de 30 em 30 segundos (ou em banho-maria, se preferir). Quando derretido, mergulhe no chocolate preto apenas a superfície da bisnaguinha e reserve;
- Coloque o chocolate branco derretido em um saco de confeitar e finalize decorando as bisnaguinhas;
- Agora estão prontinhas. Saboreie cada mordida!