📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 kg de bisteca suína
- 2 colheres de sopa (bem cheias) de maionese
- 2 a 3 dentes de alho amassados
- Sal, chimichurri, tempero baiano e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa (bem cheias) de mostarda
- Azeite a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma tigela pequena, coloque a maionese, o alho, o sal, o chimichurri, o tempero baiano, o sal, o suco de limão, a mostarda, o azeite. Misture até incorporar e formar um molho;
- Acomode as bistecas em um refratário, passe o molho por toda a carne. Deixe marinar por 1 hora;
- Preaqueça a air fryer por 10 minutos. Acomode as bistecas na cesta da fritadeira elétrica (não coloque uma sobre a outra) e deixe assar a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem bem;
- Na metade do tempo, vire as bistecas e aumente a temperatura para 200 ºC. Asse até dourar;
- Sirva e bom apetite!