📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 batata-doce pequena
- Água para o cozimento
- 1 ovo
- 1 colher de café de sal
- 1 pitada de pimenta-caiena
- 1 pitada de curry
- 6 colheres de sopa de farinha de aveia
- Azeite para fritar
- Manteiga para fritar
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe a batata-doce em água fervente até ficar macia.
- Quando estiver cozida, descasque-a e amasse-a usando um garfo.
- Junte o ovo, o sal, a pimenta e o curry, mexendo para incorporar bem.
- Aos poucos, vá misturando a farinha até obter uma massa uniforme.
- Modele a massa em formato de bolinhas e, depois, achate-as com as mãos.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e manteiga. Coloque os bolinhos.
- Quando dourarem de um lado, vire para fritarem do outro.
- Agora é só servir! Bom apetite.