📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 abobrinha ralada (com casca)
- Uma pitada de sal (colher de café)
- ½ cenoura ralada (com casca)
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque a abobrinha ralada com uma pitada de sal em uma peneira e misture;
- Com as costas de uma colher, aperte, delicadamente, para escorrer toda a água da abobrinha;
- Em uma tigela, coloque a abobrinha e a cenoura raladas, bem como o ovo, o sal, a pimenta e misture;;
- Adicione o queijo ralado e vá misturando com a farinha até dar liga;
- Coloque o fermento em pó e misture para incorporar;
- Leve uma frigideira ao fogo médio e esquente o azeite;
- Molde os bolinhos com a ajuda de uma colher e frite-os por cerca de 4 minutos de cada lado (devem ficar douradinhos);
- Agora é só servir. Bom apetite!