- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 55 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de abóbora de pescoço crua cortada em cubinhos
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
👨🍳 Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as abóboras e bata até triturar bem e ficar homogêneo (cerca de 2 minutos).
- Despeje em um recipiente, adicione o açúcar e misture bem.
- Acrescente a farinha, o fuba e misture até agregar.
- Junte o fermento e misture até incorporar.
- Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 45 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva. Bom apetite.