📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 maçãs
- 130 ml de água
- 1 banana
- 160 gramas de aveia em flocos
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de uvas-passas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para facilitar o preparo. Unte uma forma redonda com furo central (18x07 cm) com manteiga e polvilhe farinha de aveia. Preaqueça o forno a 180ºC. Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons;
- Descasque, retire o miolo e corte as maçãs em cubos. Depois, adicione as maçãs picadas no liquidificador junto com a água. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Reserve. Descasque e amasse a banana em um prato. Reserve;
- Em uma tigela, coloque a aveia, a mistura de maçã batida, a banana amassada e os ovos. Misture com o auxílio de uma colher até envolver os ingredientes. Adicione as uvas-passas, a canela e o fermento em pó, misturando delicadamente apenas até incorporar;
- Transfira para a forma untada e uniformize a massa com uma espátula. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até passar no teste do palito. Espete um palito e, se sair limpo, está pronto;
- Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme com cuidado e sirva em seguida! Fica delicioso acompanhado de uma xícara de café.