📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 50 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 bananas maduras médias
- 3 ovos inteiros
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80 ml)
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo (200 gramas)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos (150 gramas)
- ⅓ de xícara de chá de água (80 ml)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
- Unte uma forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro), com óleo e uma mistura de 1 colher de sopa de farelo de aveia e 1 pitadinha de canela em pó. Preaqueça o forno a 200 °C. Separe todos os ingredientes na bancada;
- Corte duas bananas em rodelas e pique as outras duas em cubos;
- Quebre os ovos, um a um, em um recipiente pequeno e, caso estiverem bons, transfira para o liquidificador. Adicione as bananas cortadas em rodelas, o óleo, o açúcar, a canela em pó e metade da aveia;
- Bata os ingredientes por 2 minutos. Transfira a massa para uma tigela e adicione a água, o restante da aveia, o fermento em pó, e as outras duas bananas picadas. Misture com uma espátula até incorporar;
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito - espete um palito de dente e, se sair limpo, é porque está pronto;
- Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e sirva com um pouco de doce de leite, fica incrível!