📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 5 hora
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 4 bananas em rodelas
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 e ¾ xícara de chá mais 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 xícara de chá de castanha de caju picada
- ½ xícara de chá de uva-passa
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar. Bata bem e reserve;
- Em um recipiente, misture as xícaras de aveia com 1 colher de chá de canela, ½ xícara de chá de castanha de caju e a uva-passa;
- Incorpore a mistura do liquidificador nos secos e misture bem;
- Depois, acrescente o fermento e mexa ligeiramente, somente para misturar;
- Em outro recipiente, misture o restante da castanha de caju, as colheres de aveia e a outra colher de chá de canela. Reserve;
- Em uma forma redonda com furo no meio, untada, enfarinhada, despeje a massa do bolo e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos;
- Desenforme sobre um prato, salpique a mistura de castanha de caju sobre o bolo e sirva!