📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 5 hora
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
- ½ xícara de chá de óleo (120 ml)
- 3 bananas-nanicas maduras
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (340 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
- Quebre os ovos um a um para verificar se estão bons. Unte uma forma redonda com furo central com óleo e farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180ºC. Descasque e amasse as bananas com a ajuda de um garfo. Separe os ingredientes na bancada;
- Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Misture com o auxílio de um fouet (batedor de arame) até obter uma mistura homogênea. Adicione as bananas e a canela em pó, misturando até incorporar;
- Depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente apenas até incorporar;
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 45 minutos ou até passar no teste do palito. Espete um palito de dente no meio da massa e, assim que sair limpo, é porque está no ponto;
- Retire o bolo do forno e deixe amornar. Polvilhe açúcar e canela, e depois, fatie e sirva. Bom apetite!