📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de preparo: 90 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 350 gramas de batata-doce cozida
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 100 ml de leite de coco
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- Coco ralado a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a batata-doce cozida e descascada e amasse bem.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente, o leite de coco e bata por 2 minutos.
- Adicione a batata-doce e bata até a massa ficar homogênea.
- Transfira para uma vasilha, adicione o leite, a farinha e misture até incorporar tudo muito bem.
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e polvilhe coco ralado por cima.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 1 hora.
- Sirva e aproveite.