½ xícara de chá de óleo (ou manteiga em temperatura ambiente)
1 e ½ xícara de chá de açúcar (ou demerara)
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
¾ de xícara de chá de água ou leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar refinado (para finalizar)
½ colher de chá de canela em pó (para finalizar)
Doce de leite pastoso ou bem cremoso (para finalizar)
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em um recipiente, coloque os ovos, a canela em pó, a baunilha e bata, com um fouet, até misturar;
Adicione o óleo e bata por mais um minuto;
Acrescente o açúcar e bata mais um minuto;
Junte a farinha de trigo e misture bem. Coloque a água, o fermento, misture e bata por 1 minuto;
Transfira para uma forma de buraco no meio (20x8cm) untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos, ou até você espetar a massa com um palito e ele sair seco;
Misture o açúcar refinado e a canela em pó em uma vasilha pequena;
Assim que o bolo mornar, desenforme e polvilhe a mistura de açúcar e canela por toda a massa;
Despeje o doce de leite cremoso por cima do bolo e sirva. Bom apetite!
