Bolo de cuscuz salgado

Bolo de cuscuz salgado

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 15 porções
  • Tempo de preparo: 45 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de flocão de milho
  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 lata de milho-verde sem a água
  • 3 ovos
  • ¼ de xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
  • 150 gramas de calabresa cortada em cubinhos
  • 150 gramas de queijo meia cura ou coalho em cubinhos
  • 1 pote ou bisnaga de requeijão cremoso


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todo os ingredientes do bolo de cuscuz salgado;
  2. Em uma vasilha, hidrate o flocão de milho com água por cerca de 5 a 10 minutos;
  3. Depois, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o milho, o fermento e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea;
  4. Junte a mistura do liquidificador com o flocão de milho hidratado e mexa bem para incorporar;
  5. Em seguida, adicione a calabresa e o queijo cortados em cubos. Misture bem;
  6. Por fim, despeje em uma forma untada, cubra com o requeijão e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar;
  7. Sirva quente e bom apetite!