📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá mimoso
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 170 gramas de iogurte natural
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes do seu bolo de fubá com iogurte;
- Em um liquidificador, coloque o iogurte, os ovos, o óleo, o açúcar e o queijo parmesão ralado. Bata por cerca de 3 minutos;
- Depois, transfira a mistura para uma tigela grande, adicione o fubá e, com o auxílio de um fouet, misture para incorporar;
- Acrescente a farinha de trigo e mexa novamente;
- Por fim, coloque o fermento químico em pó e misture delicadamente;
- Despeje a massa em uma forma (redonda com furo central 20cm) untada, polvilhada com fubá e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito;
- Espere amornar, desenforme e sirva. Bom apetite!