📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 65 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 ovos médios
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 350 ml de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200 ºC. Unte uma forma retangular, de 30 x 20 cm, com margarina e farinha de trigo. Separe todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
- Quebre os ovos em um recipiente pequeno e transfira para o liquidificador, caso estejam bons. Adicione a margarina, o leite condensado, o leite, o leite de coco, a farinha de trigo e o fubá;
- Bata os ingredientes por cerca de 3 minutos, até obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente o fermento químico e bata por mais 10 segundos, ou apenas misture delicadamente com a espátula com o liquidificador desligado;
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até dourar levemente. Para verificar o ponto, espete um palito de dente no meio da massa e, se sair limpo, é porque está assado;
- Retire do forno e deixe amornar. Sirva com um copo de chocolate quente e aproveite essa delícia!