📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 55 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de leite (720 ml)
- 3 ovos grandes (60 gramas cada)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (30 gramas)
- 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de fubá (130 gramas)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo (30 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
- Unte uma forma retangular de 30 x 20 com manteiga e fubá. Preaqueça o forno a 180 ºC. Derreta a manteiga no micro-ondas na potência baixa, a cada 10 segundos, mexendo nos intervalos. Separe todos os ingredientes na bancada;
- Quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o copo do liquidificador. Adicione o açúcar, a manteiga derretida, o queijo ralado e o leite. Bata por uns 3 minutos, até obter uma mistura homogênea;
- Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo, e bata por mais 2 minutos. Por último, adicione o fermento químico em pó e bata por mais 10 segundos, apenas para incorporar;
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até dourar. Se fizer o teste do palito, ele deve sair levemente úmido;
- Retire do forno e deixe esfriar;
- Depois, é só cortar e servir essa delícia!