📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 25 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 300 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de adoçante culinário (ou outro de sua preferência)
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 2 colheres de sopa de chia
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes do bolo de fubá diet fácil;
- Em um liquidificador, coloque o leite de coco, os ovos, o óleo, o coco ralado, o adoçante, o fubá e a canela. Bata até obter uma massa homogênea (cerca de 3 a 5 minutos);
- Em seguida, adicione o fermento e a chia. Bata por mais 1 minuto, apenas para incorporar;
- Transfira a massa para uma forma, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que a massa passe no teste do palito (espete um palito seco no meio da massa, se sair sequinho, é porque o bolo está pronto);
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme o bolo. Sirva e bom apetite!