Bolo de laranja sem glúten com cacau
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 12 porções
- Tempo de preparo: 50 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 laranja
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de óleo de girassol ou azeite de oliva
- ¾ xícara de chá de açúcar demerara
- 1 xícara de chá de farinha de arroz
- ½ xícara de chá de fécula de batata
- ½ xícara de chá de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (para bolo)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
👨🍳 Modo de Preparo
- Lave a laranja e corte-a em 4 fatias, retirando o miolo branco e as sementes.
- Em um liquidificador, bata a laranja com casca, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo e reserve.
- Em uma tigela, misture bem a farinha, a fécula e o polvilho.
- Despeje a mistura do liquidificador e, com um fouet, mexa até obter uma massa uniforme.
- Junte o fermento e mexa suavemente, apenas para incorporar.
- Divida a massa em duas partes e, em uma delas, misture bem o cacau.
- Unte forminhas individuais ou uma forma grande e despeje a massa branca.
- Por cima, coloque a massa com cacau e mexa com uma faca para obter um efeito mesclado.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 30 minutos ou até passar no teste do palito.
- Agora é só servir! Bom apetite.