📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 15 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 ovos
- 1 banana madura
- 5 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- 5 colheres de sopa de açúcar de maçã (ou demerara)
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de mix de especiarias
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 2 maçãs
- ½ xícara de chá de uvas-passas
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes do bolo de maçã fit com uva-passa;
- Em um liquidificador, coloque os ovos, a banana, o óleo de coco ou a manteiga ghee e bata bem;
- Adicione os açúcares, a aveia, a farinha, as especiarias e bata novamente;
- Transfira a massa para uma tigela e acrescente o fermento, as maçãs e as uvas-passas. Misture delicadamente com uma espátula;
- Transfira a massa para uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com açúcar de coco. Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos;
- Está pronto para servir no café da manhã ou da tarde. Bom apetite!