📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 50 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 banana picada (opcional)
- 1 maçã fuji picada (150 gramas)
- ½ xícara de chá de uvas-passas (75 gramas)
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para fazer o bolo de maçã sem açúcar, trigo ou leite. Ideal para o café da manhã ou da tarde;
- Para a massa, descasque as bananas e as maçãs da massa e pique em cubinhos. Em um liquidificador, adicione os ovos (quebre-os separadamente e veja se estão bons), a banana, as uvas-passas e as maçãs. Bata até formar uma mistura triturada e homogênea;
- Acrescente a mistura batida em um recipiente com a aveia e a farinha de amêndoas. Mexa até incorporar bem;
- Para fazer o recheio, descasque e corte a banana e a maçã finamente. Acrescente na massa e junte a uva-passa. Misture mais uma vez e adicione o fermento por último. Mexa delicadamente, apenas para incorporar na massa;
- Despeje a massa do bolo em uma forma (20 cm) untada e enfarinhada. Finalize rapidamente com as fatias de maçã fininhas. Polvilhe açúcar ou mel e canela. Quando terminar, já leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos;
- Sirva o bolo de maçã sem açúcar e aproveite esse preparo delicioso. Bom apetite!