📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 60 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de suco de maracujá peneirado e sem sementes
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Polpa de 2 ou 3 maracujás sem sementes
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Para a massa, em um liquidificador, bata os ovos, o suco de maracujá, o óleo e o açúcar até ficar bem homogêneo;
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, acrescente, gradualmente, a farinha de trigo peneirada e vá mexendo até misturar bem;
- Por último, adicione o fermento e mexa, delicadamente, até incorporar;
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e, em sequência, leve ao forno preaquecido a 180° C e asse por cerca de 45 minutos;
- Para a cobertura, leve o creme de leite, leite condensado e a polpa retirada dos maracujás ao liquidificador;
- Bata até que tudo se misture bem e depois reserve na geladeira;
- Quando o bolo estiver assado, retire do forno, desenforme e espere esfriar, para colocar a cobertura;
- Despeje a cobertura por cima e sirva. Bom apetite!