Bolo gelado de chocolate

Bolo gelado de chocolate

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 14 porções
  • Tempo de preparo: 80 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 1 e ½ caixa de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 e ½ litro de leite integral
  • 300 gramas de chocolate nobre meio amargo picado
  • Leite para umedecer a massa
  • Granulado para finalizar


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador com copo grande, coloque os ovos, o óleo, o leite, o chocolate em pó, o açúcar e bata até misturar bem;
  2. Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo. Caso o seu liquidificador tenha um copo menor ou não seja potente, transfira a massa para um recipiente e misture a farinha com um fouet;
  3. Acrescente o fermento e misture com uma colher até incorporar;
  4. Transfira para uma forma (24x24cm) com fundo removível, untada, polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até você espetar o palito no meio da massa e ele sair seco.