📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 ovos médios
- 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80 ml)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite (125 ml)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- ½ colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para fazer esse prático bolo na air fryer. Já deixe a forma untada com manteiga e enfarinhada;
- Em um potinho, quebre um ovo de cada vez e verifique se eles estão bons para serem usados. Caso estejam, adicione-os em uma tigela com o açúcar. Bata bem com um fouet (ou com um garfo) até formar uma mistura homogênea;
- Acrescente o óleo e continue batendo com o fouet até incorporar. Se gostar, você também pode pingar as gotas de baunilha. Ligue a sua air fryer a 180ºC para preaquecer;
- Comece a incorporar um pouco de farinha e um pouco de leite. Misture a massa para não restar grumos. Repita esse processo aos poucos para garantir uma massa fofinha e homogênea;
- Adicione o fermento e mexa delicadamente, apenas para incorporar na massa. Evite misturar além do necessário;
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Tampe-a com papel alumínio com o lado brilhoso para baixo e coloque-a dentro da air fryer preaquecida. Feche a air fryer e deixe a temperatura a 175ºC por cerca de 30 minutos;
- Após cerca de 25 minutos assando, abra a air fryer com cuidado, e retire o papel alumínio com luvas térmicas. Feche a air fryer novamente e deixe dourar por cerca de 5 minutos;
- Sirva esse bolo na air fryer no seu café da tarde ou da manhã com uma xícara de café. Bom apetite!