📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 90 gramas de chocolate 70%
- Leite de coco até ficar cremoso
- Coco ralado a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Para a massa, bata, em uma batedeira, o ovo e o açúcar até formar um merengue. Reserve.
- Em um recipiente, coloque as gemas, o leite, o óleo, as farinhas e o cacau. Misture bem.
- Adiciona o fermento e misture.
- Acrescente o merengue e vá misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma (redonda de 20cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
- Vá colocando o leite de coco o suficiente para formar uma ganache cremosa.
- Despeje sobre o bolo já morno e decore com coco ralado.
- Agora é só servir. Bom apetite.