Brownie proteico de batata-doce
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 80 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de batata-doce cozidas
- 3 ovos inteiros
- ¾ xícara de chá de óleo de coco líquido
- 1 xícara de chá de adoçante natural (ou xilitol)
- 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
- 1 xícara de chá de cacau em pó 100%
- 1 scoop de Whey Protein de sabor cacau
- 1 colher de café bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de nozes levemente picadas
- 100 gramas de chocolate picado de qualidade
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um processador, misture a batata, os ovos e o óleo de coco;
- Adicione a farinha, o cacau, o adoçante e o Whey. Processe tudo;
- Coloque o bicarbonato por último. Misture novamente;
- Transfira para uma forma untada com óleo de coco, polvilhada com cacau;
- Finalize com pedaços de chocolate e nozes por cima, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos;
- Retire do forno e, se gostar, polvilhe leite de coco em pó;
- Agora é só servir! Bom apetite.