📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 200 gramas de chocolate 70% sem leite
- 100 ml de óleo de girassol
- 230 gramas de açúcar demerara
- 20 gramas de cacau em pó peneirado
- 240 gramas de mix de farinha sem glúten peneirada
- 100 ml de leite vegetal
- Uma pitada de sal
- 150 gramas de chocolate 70% sem leite em gotas
- Nozes torradas e picadas para misturar na massa
- 5 gramas de fermento químico em pó
👨🍳 Modo de Preparo
- Derreta as 200 gramas de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (a cada 30 segundos).
- Junte com o chocolate derretido o óleo, o açúcar e misture bem.
- Adicione gradualmente o cacau, a farinha e misture.
- Acrescente o leite e misture até ganhar textura.
- Coloque o sal, as gostas de chocolate, as nozes, o fermento e misture até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada, espalhe bem e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 minutos.
- Após os 10 minutos, diminua o forno para 160 ºC e deixe mais 15 minutos. Faça o teste do palito, espete ele no meio da massa, se ele sair meio sujo, está pronto.
- Agora é só servir. Bom apetite.