Buraco quente

Buraco quente

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de preparo: 30 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 100 gramas de bacon picado
  • Um fio de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 lata de milho-verde
  • 300 gramas de molho de tomate
  • 1 caixa de extrato de tomate (320 gramas)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Salsinha picada
  • 8 pães do tipo francês
  • 200 gramas de queijo mussarela ralado


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma panela, doure o bacon com um fio de azeite (mas pode ser feito sem o óleo);
  3. Assim que dourar, adicione a cebola e o alho. Deixe refogar um pouco;
  4. Acrescente a carne moída e mexa sem parar até ela mudar de cor;
  5. Junte a seleta de legumes, o milho, o molho de tomate, o extrato de tomate, o sal, a pimenta, a páprica, misture bem e deixe o molho apurar;
  6. Desligue o fogo e finalize com a salsinha picada;
  7. Retire o miolo dos pães, pela ponta para formar uma cavidade;
  8. Recheie ele com o molho intercalando com a mussarela ralada;
  9. Agora é só servir. Bom apetite!