📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 60 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de feijão cru
- 2 folhas de louro
- Azeite a gosto
- 1 xícara de chá de bacon picado
- 1 xícara de chá de calabresa picada
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- ½ cebola picada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Leve uma panela com água ao fogo, e cozinhe o feijão com duas folhas de louro;
- Em outra panela, esquente o azeite e frite o bacon e a calabresa;
- Adicione o alho, o sal, a acebola, a pimenta, a páprica, refogue tudo e reserve;
- Assim que o feijão cozinhar, descarte as folhas de louro, transfira-o para um liquidificador e bata, aos poucos, até virar um caldo;
- Junte o caldo à panela com os refogados, misture e deixe ferver;
- Acerte o sal e acrescente a cebolinha e a salsinha;
- Misture e sirva. Bom apetite!