Escolha uma peça de carne de qualidade para esse preparo, assim o resultado ficará mais macio e saboroso. Separe os ingredientes e preaqueça a air fryer a 180 ºC;
Tempere a maminha com sal e azeite, espalhando com os dedos para adentrar na fibra;
Posicione a carne inteira na cesta da air fryer e deixe por 10 minutos;
Passado o tempo, abra a air fryer e vire a maminha, para assar uniformemente. Deixe outros 10 minutos e repita esse processo mais uma vez, para completar 30 minutos. Se quiser uma carne bem passada, deixe mais tempo;
Assim que a maminha estiver assada, remova da air fryer e transfira para um prato ou tábua, corte os bifes com uma faca afiada e sirva com manteiga. Bom apetite!
