📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 5 porções
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 400 gramas de acém moído
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 1 lata de tomate pelado (390 gramas)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite (ou a gosto)
- 400 gramas de mandioca
- 480 ml de água
👨🍳 Modo de Preparo
- Junte todos os ingredientes necessários. Pique a cebola e a cebolinha em cubinhos e o alho finamente. Descasque e corte a mandioca em pedaços menores;
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente;
- Adicione a carne e mexa bem, até que ela fique levemente cozida;
- Acrescente sal e pimenta e misture bem, agregando todos os temperos à carne;
- Junte o tomate pelado, a mandioca e a água. Dê uma leve misturada;
- Deixe cozinhar até a mandioca amolecer e o caldo engrossar, cerca de 15 minutos;
- Desligue o fogo e finalize com cebolinha picada. Sirva acompanhado de arroz soltinho e farofa!