- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 200 gramas de carne-seca dessalgada
- ½ abóbora cabotiá em cubos
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- ¼ de xícara de chá de água
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Leve a carne-seca para cozinhar na panela de pressão por 15 a 30 minutos até ficar macia;
- Depois de cozida, retire a pressão e descarte a água do cozimento;
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a carne até ficarem dourados;
- Depois, despeje a abóbora e adicione um pouco de água para cozinhar;
- Ajuste os temperos e acrescente o açúcar. Misture bem;
- Deixe cozinhar até que a abóbora amoleça;
- Sirva e bom apetite!